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NOS
VIGNES
" Historique "
 Viticole depuis les romains, la région nantaise n'a jamais failli à cette tradition.
Rencontre de la terre et de l'océan, elle a depuis toujours accueilli les esprits curieux
et voyageurs.
Après les Romains, les moines développèrent la vigne et surent exploiter au mieux les
nombreux axes de communication que le Pays Nantais leur offrait. La Sèvre, la Maine, les
marais de Goulaine offraient un accès privilégié sur la Loire et complétaient à
merveille les nombreuses voies romaines déjà établies.
Au XVIè, le cépage Folle Blanche fait son apparition dans le Vignoble. Il est utilisé
pour produire un vin dont l'apparence épaisse et charnue du cep inspire le nom Gros
Plant. Les Hollandais installés à Nantes à cette époque, voient son port comme une
opportunité au développement des transports des vins par la mer. C'est ainsi que le Gros
Plant est l'un des premiers vins nantais à connaître l'engouement des pays de l'Europe
du Nord.
Vers 1635, les Bourguignons apportent dans leurs bagages un cépage aux feuilles rondes,
nommé le Melon. Autant ce cépage s'acclimatait mal à sa région d'origine, autant il
trouve ici une terre nourricière.
En 1709, un terrible hiver s'abat sur le vignoble. La température descend même jusqu'à
- 20°C. Les barriques explosent, l'océan gèle le long des côtes ! Comme pour remercier
son pays d'accueil, le Melon résiste courageusement, offrant un vin au caractère
affirmé: le Muscadet.
En 1925, 8 vignerons de
la Haye-Fouassière
pressentent que la garantie de l'origine de leur vin est indispensable pour le
consommateur. Grâce à leur dynamisme, ils obtiennent dès 1936 la reconnaissance
officielle par l'Institut National des Appellations d'Origine créé l'année
précédente, des appellations "Muscadet de Sèvre et Maine" et "Muscadet
des Coteaux de la Loire". Elles seront suivies en 1937 par l'appellation régionale
"Muscadet".
 suite...
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